Fänkål

Knölfänkålen, finocchion, är en flockblommig växt som har sitt ursprung i Sydeuropa. Bladen är tjocka vid basen och bildar en kraftigt uppsvälld tät knöl med en tydlig fänkålsmak. Det är en selektering från den vanliga kryddfänkålen där främst de flikiga bladen och de mogna fröna används.
Sorter ni kan finna hos oss
Preludio F.1
Skördefärdig efter ca 75 dagar vid sådd i mitten av maj.
Extra tidig sort med kraftig växt och fylliga tjocka knölar.
Växer lågt och något yvigt, även med blad i jordnivå. Ingen stockbildning.
20782730-origpic-c120c0